堪比母乳的奶——骆驼奶
说起素有沙漠之舟称号的骆驼，想必大家肯定都见过，也并不生疏，但是说起骆驼奶，恐怕喝过的没几个，由于骆驼奶并不是我们常见的奶种，所以大家对它的营养价值知之甚少。其实，骆驼奶对于许多我们中国人来说还是较为生疏，毕竟在我们生活中不常见，但是在世界上许多国家，骆驼奶早已作为一种必不可少也不可替代的养分品。如俄罗斯和哈萨克斯坦等国，骆驼奶当成一种能增强身体抵抗力的处方，被医师们推荐给那些身体虚弱的患者，在非洲，主张艾滋患者及身体虚弱的人饮用骆驼奶。在其他国家，骆驼奶还被认为具有滋阴壮阳的之功效。骆驼奶有哪些营养价值呢？科学家们认为，最接近人乳的一种动物奶就是骆驼奶，对新生儿十分有益。骆驼奶具有极高的营养价值，比牛奶营养价值高得多，同时，也比牛奶更有利于健康。最新研究表明，骆驼奶的含有的维生素C的含量非常丰富，是牛奶的3倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克。无论是蛋白质含量还是钙含量都比牛奶高的多，脂肪含量却比牛奶低，深受肥胖人群的喜爱。此外，骆驼奶还有利于糖尿病的治疗，最新研究表明，1 升骆驼奶含52单位胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016 单位。骆驼奶中的类胰岛素因子能够促进胰腺分泌胰岛素，类胰岛素因子还可以辅助降糖。据悉，每天摄入骆驼奶约一品脱，就能明显的降低血糖，减少人体对胰岛素的需求量同时又能为人体补充铁，因此，这种天然多功能绿色乳品对糖尿病患者十分有益。骆驼奶的口感要比牛奶略咸一些，这是因为骆驼奶中含有丰富的维生素B和维生素C以及丰富的铁元素及人体所需的非饱和脂肪酸，其中的含量丰富的维生素C以及铁元素是牛奶所不能媲美的。研究发现，骆驼奶中的维生素C是牛奶的3倍，铁元素是牛奶的10倍。尽管从口感上来说，骆驼奶比牛奶略咸一些，但是它并不影响人们对它的喜爱，并被奉为一种可以预防多种疾病的强效滋补佳品。另外，骆驼奶也被作为一种壮阳剂使用，同时对高血压患者也有协助的作用。由于骆驼奶不含过敏原的特性，因此对具有消化性溃疡的患者来说是十分有益的。骆驼奶中含有丰富的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这是牛奶中所不含有的。乳铁传递蛋白和溶解酵素含有的物质具有杀菌作用，对人体的免疫系统具有强化作用。我们都知道，骆驼可以在极端恶劣的环境中生存，所以骆驼的免疫系统是非常强大的，科学家们认为骆驼奶对提高人体免疫力有很大的作用，有助于治疗癌症或艾滋病等免疫缺陷疾病的理想饮品。欢迎点击www.gdcjzj.com或许更多相关知识。
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