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一直认为鳗鱼饭是那种一吃就爱上的味道一碗看似简单的鳗鱼饭却胜过一桌精致餐品从此爱到无法自拔烟台
就有这么一家店决心让更多人不出国门
便能吃到正宗的高级鳗鱼料理烟台
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便能吃到正宗的高级鳗鱼料理
福利一
原价118元鳗鱼饭套餐（主打鳗鱼饭、蔬菜沙拉、芥末章鱼）现88元抢购！限量100份，先抢先得微信扫描下方二维码抢购
福利二 根据置顶留言操作可获得鳗鱼手卷一份限量40份，先到先得
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福利四 下方留言说出你对鳗鱼饭的爱截止至2019.2.22 16:00最终留言排名前10名每人到店可获得三文鱼手握一份最终排名10-20名每人到店可获得鳗鱼手卷一份以上福利点击下方链接进入参与留言https://mp.weixin.qq.com/s/KSLAauCLAnpP5hPlHEPRxQ一碗完美鳗鱼饭的诞生杀现杀现烤是这里的宗旨
只选用在会席、怀石料理中才能吃到的300-350g日本小河鳗一刀划开，一气呵成干净利落
烤师傅技艺浸透其中师傅熟练地将鳗鱼往日本祖传匠心秘制酱汁里一浸
反复几次，完全吊出炭烤活鳗的足鲜足味
在备长炭的“洗礼”及师傅的精湛炭烤手艺下滋滋作响火候不够会腥，烤过了皮的油脂感就没了恰到好处时，鳗鱼的味道慢慢散发出来只是闻着便已唇齿生津米日式料理的灵魂所在
日本特产的北海道瀛七星大米
颗粒饱满，软滑可口在口腔中不突兀又不是米粒本性
一家专注现烤活鳗日料店的美味推介 鳗鱼饭
每日新鲜杀的鳗鱼
下单后等待约半小时装在瓷碗中，呈上时那涌出的浓郁香味让人忍不住咽口水
外皮焦香，肉质柔软、细腻肥美
肉和皮之间的油脂喷香刺也随之软化了般见证了多次刷酱，酱汁完全浸入肉身将鳗鱼的口感凸显的淋漓尽致
饱满的米粒火候刚好
吸收了咸甜适中的酱汁与蒲烧鳗鱼两者天衣无缝地配合起来成就了一碗令人垂涎的的鳗鱼饭舀一勺放进嘴里
仿佛一天的疲惫瞬间消失
芥末章鱼
必点章鱼永远是我去日料店必点的一道小菜芥末的辛辣刺激与章鱼的鲜味和韧劲碰撞出一种独特的味道简直让人不得不爱
蔬菜沙拉 各式健康蔬菜淋上大厨秘制的沙拉汁口味独特，既解腻又好吃
一碗销魂鳗鱼饭体验百年鳗鱼精髓
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