樱桃小玩家 发表于 2024-2-26 15:25

自制辣椒酱，你有什么秘诀吗？

<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010502" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010502"><!--    付费贴-->    <div class="preview_article ">            <!---->    <p class="">&nbsp;你会自己做辣椒酱吗？做的好吃吗？</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20240226152513front2_0_1582808_FnyA6n2BnSb_BDEyu0RZbX061ReE.jpg?watermark/3/text/QOaoseahg-Wwj-eOqeWutg==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/81/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" alt="" width="1099" height="968" data-qf-origin="forum/20240226152513front2_0_1582808_FnyA6n2BnSb_BDEyu0RZbX061ReE.jpg?watermark/3/text/QOaoseahg-Wwj-eOqeWutg==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/81/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" /></p><p>&nbsp;</p>    <!----></div>            

行云何处去 发表于 2024-2-26 15:45

不会

客观看世界 发表于 2024-2-26 16:10

他们说，加苹果

回忆烟台 发表于 2024-2-26 16:23

有食欲

芝罘胖胖 发表于 2024-2-26 16:54

帮老妈做过记得是加点苹果或者是梨可以增加口感，多加点大蒜更好吃，根据个人口味还可以加点西红柿！

朱顶红 发表于 2024-2-26 17:11

我做的很好吃

平安喜乐顺遂 发表于 2024-2-26 17:17

不会做 特爱吃

惟吾德馨兰馨儿 发表于 2024-2-26 17:22

不吃辣

九天居士 发表于 2024-2-26 17:47

感谢某同学的辣椒酱，真好吃

kyh123 发表于 2024-2-26 20:10

不会做

一曲相思苦 发表于 2024-2-26 20:14

做过，得过油炸

睿宁爸 发表于 2024-2-26 20:26

加海肠粉

跪求 发表于 2024-2-26 21:46

做的不到一个月绝对是坏了

咫尺天涯之飞雨 发表于 2024-2-27 21:25

我会做，每年都做一些给亲戚朋友，好吃

寅內 发表于 2024-2-28 11:33

跪求 发表于 2024-2-26 21:46
做的不到一个月绝对是坏了

每年做，就四种料，辣椒，薑，蒜，鹽，自己封袋，正好吃一年。越發味道越醇，現在已經沒法吃別人的辣醬啦。

馒头包包 发表于 2024-3-2 20:38

馒头包包 发表于 2024-3-2 20:38

朱顶红 发表于 2024-3-3 07:40

馒头包包 发表于 2024-3-2 20:38
秘方拿来

有辣椒、糖、醋、面酱、蒜，熬煮到粘稠，好吃。

大沽河 发表于 2024-3-3 17:47

寅內 发表于 2024-2-28 11:33
每年做，就四种料，辣椒，薑，蒜，鹽，自己封袋，正好吃一年。越發味道越醇，現在已經沒法吃別人的辣醬啦 ...

你咋做的放这么久？

寅內 发表于 2024-3-6 10:52

大沽河 发表于 2024-3-3 17:47
你咋做的放这么久？

就三点，一是不沾油，二是封袋，三是冰箱冷藏。好几年了，都是能吃一年。
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