爆炒猪肺
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p>猪肺，富含铁元素、蛋白质及维生素A，补虚止咳止血，但胆固醇较高，需适量食用，不可贪多。</p><p> </p><p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250915063812front2_0_191574_Fj95bBIATuVz91wjvM5N8TDQO53s.jpg?watermark/3/text/QHByZXR0eWxhZHk1MzA=/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/101/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="1232" height="924" data-qf-origin="forum/20250915063812front2_0_191574_Fj95bBIATuVz91wjvM5N8TDQO53s.jpg?watermark/3/text/QHByZXR0eWxhZHk1MzA=/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/101/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250915063812front2_0_191574_FnkVY-bkbqP6HS9deZ1vCTvoqxqH.jpg?watermark/3/text/QHByZXR0eWxhZHk1MzA=/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/101/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="1040" height="780" data-qf-origin="forum/20250915063812front2_0_191574_FnkVY-bkbqP6HS9deZ1vCTvoqxqH.jpg?watermark/3/text/QHByZXR0eWxhZHk1MzA=/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/101/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p class="">味道很好。</p><p class=""> </p><p class="">其实这是昨天从菜馆里打包回来的，原来的做法是干辣椒爆炒，辣椒有点炒糊了，颜色不太好看，味道还可以。</p><p class=""> </p><p class="">早上加了大葱和青红椒一加工，哦，还丢了一把大头菜叶子进去，比昨天的好吃。</p><p class=""> </p><p class="">猪肺好吃不好做，我只做过一次，做完就丢了，太腥了没法吃，不是我想象中的味道。那会刚结婚，刚开始学做菜，想念妈妈做过的猪肺，没想到翻车了，然后被老公一直记到现在，有时候会提到笑话我，但是他知道我爱吃，专门给我点了这道菜。</p><p class=""> </p><p class="empty_paragraph"> </p> <!----></div> 好 谢谢楼主补齐我的知识盲区，我特别爱吃猪肺，原来这玩意儿胆固醇高啊，看样子得适量了…… 生的套水龙头上放水，一会儿就憋的老大，然后拿刀划开，好好冲洗5分钟，再浸泡换水3遍，烀的时候尽量大火，不盖锅盖先烧开个15分钟再说。 我不会告诉你，猪肺是比大肠还脏的器官。 烟台第一帅 发表于 2025-9-15 09:50我不会告诉你，猪肺是比大肠还脏的器官。
照你这么个活法，很累啊哥们。 酸奶机 发表于 2025-9-15 09:45
生的套水龙头上放水，一会儿就憋的老大，然后拿刀划开，好好冲洗5分钟，再浸泡换水3遍，烀的时候尽量大火， ...
生的懒得做，太麻烦了，偶尔吃一次。 看到了猪肺，我想到了牛下货，喜欢吃牛下货 1997年吃过，单位食堂大姐说这太脏，以后没吃过 缘来是惜 发表于 2025-9-15 12:19
1997年吃过，单位食堂大姐说这太脏，以后没吃过
比它脏得多的东西你肯定也吃过，只是你未必知道。 橙心橙意sincere 发表于 2025-9-15 12:13
看到了猪肺，我想到了牛下货，喜欢吃牛下货
牛杂吧，超赞。 prettylady530 发表于 2025-9-15 12:35
比它脏得多的东西你肯定也吃过，只是你未必知道。
我吃着觉得还挺好的，不过这事就这样记得了 解解馋就行了，别吃多。 prettylady530 发表于 2025-9-15 12:36
牛杂吧，超赞。
对对，爱吃 橙心橙意sincere 发表于 2025-9-15 16:01
对对，爱吃
我特别喜欢牛杂里的萝卜，太入味了！爱屋及乌，吃不到牛杂连关东煮里的萝卜我都喜欢 不爱吃 有的同志们特别喜欢吃猪肺的，个人爱好，就跟吃榴莲一样，喜欢得特别喜欢。不喜欢的一口不粘。
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