地皮菜听说过吗？

发财哥 · 发表于 2024-8-4 20:22

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晚上吃饭，菜单上有一个地皮菜炒鸡蛋，没听说过的名字，所以点了。

我只是单纯的好奇，啥是地皮菜？

我百度搜了一下，河南的同事给了确认。

烟台确实没吃过这个菜。

雅典娜的春天 · 发表于 2024-8-4 21:36

东北山林里有，我也是看网红上山挖，就是洗费劲

花道 · 发表于 2024-8-4 21:46

小时候夏天下完雨，我们在上山捡吃过。
当时就听大人说，可以吃。
我估计后来有粮了，大伙都不吃了吧。
其实有好多东西，老一辈在缺衣少食的情况下都吃。后来粮食管饱了，大伙都不吃了。

花道 · 发表于 2024-8-4 21:51

今天回老家，俺村好多上山拾蘑菇的，拾一大篓子。什么鸡腿窝，什么扎窝的，好多品种。
但八零后基本不认识了，分不清了。

行云何处去 · 发表于 2024-8-4 22:06

不印带

发财哥 · 发表于 2024-8-4 22:18

花道发表于 2024-8-4 21:51
今天回老家，俺村好多上山拾蘑菇的，拾一大篓子。什么鸡腿窝，什么扎窝的，好多品种。
但八零后基本不认识 ...

黏窝、咋窝，我几道，栖霞三向有待四

CR77 · 发表于 2024-8-4 23:20

雀菜

缘来是惜 · 发表于 2024-8-5 04:32

好逮吗

呐喊大侠 · 发表于 2024-8-5 07:41

花道发表于 2024-8-4 21:51
今天回老家，俺村好多上山拾蘑菇的，拾一大篓子。什么鸡腿窝，什么扎窝的，好多品种。
但八零后基本不认识 ...

札窝七八十一斤啊

尼莫的表哥 · 发表于 2024-8-5 08:41

听过没吃过，雨后有

移动测速 · 发表于 2024-8-8 13:39

以前下雨上山捡过，现在用药基本上没有了

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