馒头包包 发表于 2024-5-19 20:27

馒头包包 发表于 2024-5-19 20:28

馒头包包 发表于 2024-5-19 20:28

客观看世界 发表于 2024-5-19 20:35

烫了以后,再用刀刮,咬不动,一般是烤大了

馒头包包 发表于 2024-5-19 20:36

客观看世界 发表于 2024-5-19 20:36

切片好熟,你切这么大块,掌握不好火候,等里面熟了,肯定就老啦

馒头包包 发表于 2024-5-19 20:37

狼影萧萧 发表于 2024-5-19 20:48

牛舌饼,不用去皮

客观看世界 发表于 2024-5-19 21:01

狼影萧萧 发表于 2024-5-19 20:48
牛舌饼,不用去皮

有层膜,白苔,不是皮

fnnmylove 发表于 2024-5-19 21:09

不会

行云何处去 发表于 2024-5-19 21:11

开水烫吧

五分真情 发表于 2024-5-19 21:12

切成0.5毫米的片。

狼影萧萧 发表于 2024-5-19 21:47

客观看世界 发表于 2024-5-19 21:01
有层膜,白苔,不是皮

科学最新研究,那层白膜,是草中精华,你想想,牛只吃草呀,别去了,牛长那么壮实,全靠这层白膜呢

大沽河 发表于 2024-5-19 22:06

先开水烫

大沽河 发表于 2024-5-19 22:06

哈哈

大沽河 发表于 2024-5-19 22:08

客观看世界 发表于 2024-5-19 20:35
烫了以后,再用刀刮,咬不动,一般是烤大了

不用刮,撕个口一张皮就下来了

紫川小楼 发表于 2024-5-19 22:50

真是藏龙卧虎。这难度太高了

酸奶机 发表于 2024-5-20 06:31

应该是刀不快吧,好好磨磨

河里有水 发表于 2024-5-20 07:43

用中华菜刀啊

大四喜丸呢 发表于 2024-5-20 07:47

刺身
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